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Un brûle-parfum doré où se consument bakhour et oud, dans un souk

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Culture

Parfum et oud : le parfum de l’Arabie

L’histoire du parfum oud remonte à plusieurs millénaires, dans une région qui commerçait l’encens avec les pharaons et perfectionna l’art de distiller l’eau de rose. Aujourd’hui, la parfumerie arabe, de la précieuse huile de bois d’agar au bakhour odorant, fait partie de la vie quotidienne et constitue un luxe que tout voyageur devrait découvrir.

En bref

Parfum et oud en bref

Ce qu’est l’oud
Bois d’agar riche en résine, issu des arbres Aquilaria d’Asie du Sud et du Sud-Est
L’essentiel sur place
Oud, encens, rose, musc, ambre, safran
Capitale de la rose
Taëf, Arabie saoudite, récolte de mars à mai environ
Huiles parfumées
Appelée attar ou dehn al oud

Une civilisation du parfum

Le parfum est prisé en Arabie depuis l’Antiquité. L’encens et la myrrhe du sud de l’Arabie embaumaient les temples de tout le monde antique, et la route de l’encens fit la fortune des marchands arabes. À l’âge d’or, des savants tels qu’Ibn Sina (Avicenne) perfectionnèrent la distillation à la vapeur, permettant de produire une eau de rose pure et des huiles essentielles, une technique qui transforma la parfumerie dans le monde entier.

L’oud lui-même, cœur de bois sombre et gorgé de résine de l’arbre d’agar, provient d’Asie du Sud et du Sud-Est, mais c’est en Arabie qu’il est devenu le roi des parfums. Brûler des copeaux d’oud ou du bakhour, mélange d’encens fait de copeaux de bois imprégnés d’huiles, est un rituel quotidien : on parfume la maison avant l’arrivée des invités, on embaume les vêtements au-dessus de la fumée, et l’on fait circuler l’encens à la fin d’une visite au majlis.

Un arbre à encens, Boswellia sacra, dans le wadi Dawkah, au Dhofar, Oman
Photo: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Notes essentielles

L’essentiel à savoir

Oud

Riche, fumé et complexe ; l’huile de oud pure peut valoir plus cher que l’or, à poids égal.

Encens

Résine fraîche et hespéridée du Dhofar omanais, brûlée ou employée en parfumerie. Voir les routes commerciales.

Rose de Taëf

Cultivée dans les montagnes de Taïf et distillée chaque printemps en une précieuse huile de rose. Voir Taïf.

Musc et ambre

Des notes de fond chaudes et sensuelles, aujourd’hui élaborées à partir de matières éthiques et synthétiques.

Safran

Une note dorée et cuirée, prisée de la parfumerie du Golfe.

Bakhoor

Mélanges d’encens brûlés dans une mabkhara, chaque maison gardant jalousement sa propre recette.

Arbres à encens dans le Wadi Dawkah, à Oman

Arbres à encens dans le Wadi Dawkah, à OmanPhoto : Thomas Liptak · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Où acheter

Le souk aux parfums de Deira, à Dubaï, et les grands centres commerciaux de Dubaï, de Riyad et de Doha abritent de célèbres maisons arabes ainsi que des marques occidentales de niche inspirées par le oud. La maison omanaise Amouage, des maisons saoudiennes telles qu’Arabian Oud et Abdul Samad Al Qurashi, ainsi que l’émirienne Ajmal, jouissent d’une renommée mondiale ; beaucoup composeront pour vous un parfum sur mesure. Consultez notre guide shopping oud, parfums et artisans ainsi que centres commerciaux et souks. Au printemps, la visite d’une roseraie de Taïf pendant la récolte est inoubliable.

Comment porter le parfum arabe

Les huiles parfumées sont concentrées : une touche aux poignets, derrière les oreilles ou sur les vêtements tient toute la journée. L’usage du Golfe consiste souvent à superposer les senteurs, d’abord une huile, puis un vaporisateur, et enfin la fumée du bakhour sur les vêtements. Notre page consacrée au majlis explique à quel moment l’encens est offert aux invités.

Les questions des voyageurs

Pourquoi le oud est-il si coûteux ?

Seule une petite part des arbres d’agar produit la résine odorante, souvent après de nombreuses années, et le plus bel oud sauvage est rare.

Puis-je rapporter de l’huile de parfum en avion ?

Oui ; les liquides en cabine doivent respecter les limites de la TSA : placez donc les flacons plus grands dans vos bagages en soute.

Qu’est-ce qu’une mabkhara ?

Le brûle-encens traditionnel, souvent magnifiquement décoré, utilisé pour faire brûler du bakhour ou des copeaux d’oud.

Le parfum, hospitalité et présent

Dans le Golfe, le parfum est indissociable de l’accueil. Un hôte peut asperger ses invités d’eau de rose à l’aide d’un flacon d’argent à leur arrivée, et une huile parfumée dans un bel écrin ou un brûle-encens sculpté compte parmi les présents les plus appréciés que l’on puisse offrir ou recevoir. Mariages, Aïd et fêtes nationales sont des occasions parfumées, et les familles conservent souvent une armoire d’huiles précieuses transmises de génération en génération. Demandez à un parfumeur de vous conter l’histoire d’un assemblage : c’est l’une des expériences d’achat les plus personnelles de la région.

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