Beyrouth Voyage : hôtels, gastronomie et l’esprit du Liban

Le printemps et l’automne sont parfaits : journées chaudes, soirées fraîches et, au printemps, des montagnes encore coiffées de neige quand les plages ouvrent. L’été est chaud et humide sur la côte, mais c’est la saison des bars sur les toits, des beach clubs et des festivals de montagne. En hiver, vous pouvez skier le matin à la station de Mzaar Kfardebian, à une heure environ, et dîner au bord de la mer le soir.

L’aéroport international Rafic-Hariri de Beyrouth (BEY) se trouve à environ 15 minutes du centre-ville. Il n’existe pas de vols sans escale depuis les États-Unis ; la compagnie nationale, Middle East Airlines, assure des correspondances via Paris, Londres, Francfort et d’autres villes européennes, et les compagnies du Golfe comme les compagnies européennes proposent des trajets avec une escale depuis la plupart des aéroports américains. Un chauffeur privé et un service d’accueil et d’assistance facilitent l’arrivée ; voir arriver en privé.

Byblos, à 40 minutes au nord, est l’une des plus anciennes villes habitées sans interruption au monde, avec un château des croisés, un pittoresque port de pêche et une vieille ville inscrite par l’UNESCO. La grotte de Jeita, vaste réseau de cavernes calcaires, est à 30 minutes. Dans la vallée de la Bekaa, les temples romains de Baalbek comptent parmi les plus grands et les mieux conservés qui soient, et les vignobles de Château Ksara, Château Kefraya et Château Musar méritent une dégustation. Dans la montagne, la réserve des cèdres du Chouf et la forêt des Cèdres de Dieu protègent les arbres qui sont l’emblème du Liban. Voir aussi notre page consacrée aux sites du patrimoine mondial de l’UNESCO.