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Arcs de brique ornementés au pied de la citadelle d’Erbil, Irak

Accueil›Culture›Chronologie›L’Irak : histoire et culture

Irak

Histoire et culture de l’Irak

L’histoire de l’Irak est celle de la Mésopotamie, la terre située entre le Tigre et l’Euphrate où l’écriture, les villes et le droit prirent forme pour la première fois. La culture irakienne, de la poésie de Bagdad et de la musique du maqam à son hospitalité légendaire, perpétue cet héritage jusqu’à nos jours.

En bref

Irak : histoire et culture en bref

Capitale
Bagdad
Langues
Arabe et kurde (langues officielles) ; également turkmène, syriaque et d’autres langues
Devise
Dinar irakien (IQD)
Plat national
Masgouf, poisson de rivière grillé au feu de bois
Sites de l’UNESCO
Dont Babylone, Hatra, Assour, Samarra et la citadelle d’Erbil

Les grandes époques de l’histoire de l’Irak

Les grandes époques de l’histoire de l’Irak

Dans le sud de la Mésopotamie, les Sumériens bâtirent les premières villes du monde, Uruk, Ur et Eridu, entre 4000 et 3000 av. J.-C. environ. On leur doit l’écriture cunéiforme, la roue appliquée au transport, l’heure de 60 minutes et l’épopée de Gilgamesh, la plus ancienne grande œuvre littéraire. La ziggourat d’Ur se dresse encore au-dessus de la plaine.

Les Akkadiens fondèrent l’un des premiers empires, et Babylone, sous Hammourabi, promulgua l’un des plus anciens codes de lois écrits. L’Assyrie édifia à Nimroud, à Ninive et à Assour des palais ornés de bas-reliefs, et Nabuchodonosor II fit de Babylone la ville la plus splendide de son temps, avec la porte d’Ishtar aux briques émaillées de bleu et les légendaires jardins suspendus. Suivirent les époques perse, hellénistique et parthe ; la cité caravanière de Hatra en est un saisissant vestige.

En 762, le calife abbasside al-Mansour fonda Bagdad, la Ville ronde, qui fut pendant des siècles la capitale intellectuelle du monde et abrita la Maison de la Sagesse, où les savants traduisirent et firent progresser les mathématiques, l’astronomie et la médecine. Le minaret en spirale de Samarra date de cet âge d’or. Les époques suivantes apportèrent l’administration ottomane, une monarchie à partir de 1921, puis la république moderne. L’Irak investit aujourd’hui dans sa Route du développement et dans la restauration de son patrimoine. Découvrez l’âge d’or islamique et la chronologie régionale.

Les murailles crénelées reconstruites de l’antique Babylone bordant une voie processionnelle pavée, sous un ciel d’un bleu éclatant.
Photo: Osama Sarm · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Langues et cinq expressions

Langues et cinq expressions utiles

L’arabe irakien est parlé dans la plus grande partie du pays, le kurde est langue officielle et largement employé dans la région du Kurdistan, et les communautés assyrienne, turkmène et arménienne conservent leurs propres langues.

AnglaisExpression localePrononcez-le ainsi
BonjourAs-salamu alaykumah-sah-LAH-moo ah-LAY-koom
MerciChoukranSHOOK-ran
Comment allez-vous ?Shlonak? / Shlonich?SHLOH-nak / SHLOH-nich
Très bienZein kullishzayn KUL-lish
Merci (kurde)Supassoo-PAHS

Arts, musique et littérature

Le maqam irakien, tradition vocale raffinée enracinée dans la poésie arabe classique, est reconnu par l’UNESCO, et l’oud a ici des racines profondes ; Bagdad a vu naître nombre des grands joueurs d’oud du monde arabe. Des poètes irakiens tels qu’al-Mutanabbi à l’âge classique et Badr Chaker al-Sayyab à l’époque moderne ont façonné la littérature arabe, et la rue al-Mutanabbi de Bagdad, bordée de libraires, s’anime chaque vendredi.

Des artistes et architectes irakiens modernes ont acquis une renommée internationale ; Zaha Hadid, née à Bagdad, fut la première femme lauréate du prix Pritzker d’architecture. L’artisanat traditionnel comprend la dinanderie du souk al-Safafeer de Bagdad et de fins tapis kurdes. Découvrez la calligraphie et la langue arabes ainsi que les traditions musicales de la région.

La cuisine irakienne

La cuisine irakienne est riche et réconfortante. Le masgouf, une carpe ouverte en deux et grillée lentement au feu de bois sur les rives du Tigre, est le plat national. La dolma, légumes et feuilles de vigne farcis de riz et de viande, est un plat familial très apprécié ; le quzi associe l’agneau à un riz épicé ; et le tashreeb superpose le pain et un bouillon généreux.

Le petit-déjeuner peut se composer de geymar, une épaisse crème caillée, accompagnée de sirop de dattes sur du pain samoon tiède. L’Irak comptait autrefois des millions de palmiers dattiers et cultive encore des centaines de variétés. Les kleicha, biscuits fourrés aux dattes et à la cardamome, sont préparés pour chaque fête, et un thé fort et sucré est offert à tout moment. Voir le café arabe et les dattes.

Musées et sites patrimoniaux

Musée de l’Irak

Bagdad

L’un des grands musées archéologiques du monde, avec des trésors sumériens, akkadiens, babyloniens et assyriens, dont des taureaux ailés gardiens.

Babylone

Près de Hilla

L’antique capitale d’Hammourabi et de Nabuchodonosor, avec ses murs processionnels et ses palais reconstitués. Inscrite au patrimoine mondial depuis 2019.

Ziggourat d’Ur

Près de Nassiriya

La tour à étages mésopotamienne la mieux conservée, vieille de plus de quatre mille ans.

Citadelle d’Erbil

Erbil

Un tell habité depuis des millénaires, couronné par une ville historique ; il abrite le musée du Textile kurde.

Grande Mosquée de Samarra

Samarra

Réputée pour son minaret en spirale, la Malwiya, de l’époque abbasside.

La grande ziggourat d’Ur, vieille de plus de quatre mille ans, dans le sud de l’Irak

La grande ziggourat d’Ur, vieille de plus de quatre mille ans, dans le sud de l’IrakPhoto : Tla2006 · Domaine public · Wikimedia Commons

Traditions vivantes

L’hospitalité est sacrée, et l’on presse les invités de rester pour un repas de plus. Norouz donne lieu à des fêtes printanières dans la région du Kurdistan, les marais du sud préservent le mode de vie singulier des Maadan dans leurs maisons de roseaux, et les marais d’Irak sont inscrits au patrimoine mondial au titre de la nature et de la culture. Consultez également l’hospitalité arabe et le majlis.

Faits étonnants

Les plus anciennes recettes connues, écrites en cunéiforme, viennent de Mésopotamie. Le cercle de 360 degrés et l’heure de 60 minutes sont issus des mathématiques sumériennes. Nombre des contes de Shéhérazade, dans Les Mille et Une Nuits, se déroulent dans la Bagdad abbasside. Pour en découvrir davantage, consultez notre guide du patrimoine de l’Irak et notre page consacrée à Erbil et sa citadelle.

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