Persépolis
La capitale cérémonielle achéménide, avec ses escaliers sculptés, ses portes monumentales et, à proximité, ses tombeaux royaux.
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Iran
Persépolis, capitale cérémonielle des rois achéménides, ouvre les portes de l’une des cultures les plus riches du monde. Des places aux carreaux bleus d’Ispahan aux jardins persans, à la poésie, aux tapis et à la cuisine, le patrimoine de l’Iran a façonné l’art et l’architecture de l’Inde à la Méditerranée.
En bref
La cité des rois
Entreprise par Darius le Grand vers 518 av. J.-C. sur une vaste terrasse de pierre près de l’actuelle Chiraz, Persépolis fut le théâtre des plus grandioses cérémonies de l’Empire achéménide. Ses escaliers sont sculptés de processions de délégations venues de tout le monde connu, portant des présents d’or, d’étoffes et d’animaux : un portrait de pierre d’un empire qui s’étendait de l’Égypte à l’Indus.
La porte de toutes les Nations, les colonnes de la salle d’audience de l’Apadana et les tombeaux royaux taillés dans la falaise de la proche Naqsh-e Rostam comptent toujours parmi les monuments les plus saisissants du monde antique. Non loin, Pasargades abrite le tombeau simple et émouvant de Cyrus le Grand. Pour une histoire plus complète, consultez l’histoire et la culture de l’Iran.

Un dicton persan qualifie Ispahan de « moitié du monde », et sa grande place, Naqsh-e Jahan, en donne la raison. Aménagée sous Chah Abbas Ier vers 1600, elle est encadrée par la mosquée du Chah et sa coupole turquoise, l’exquise mosquée Cheikh-Lotfallah, le palais d’Ali Qapu et l’entrée du Grand Bazar.
Ailleurs dans la ville, la mosquée du Vendredi retrace neuf siècles d’architecture islamique, et les ponts historiques qui enjambent le Zayandeh Roud, Si-o-se-pol et Khadjou, sont de gracieux ouvrages d’art et des lieux de rassemblement au crépuscule.

La place Naqsh-e Jahan et la mosquée du Shah, à Ispahan
Les grands sites iraniens de l’UNESCO
Une sélection des trésors du patrimoine mondial qui font de l’Iran l’un des pays les plus riches au monde sur le plan culturel.
La capitale cérémonielle achéménide, avec ses escaliers sculptés, ses portes monumentales et, à proximité, ses tombeaux royaux.
L’une des plus grandes places urbaines au monde, entourée de chefs-d’œuvre safavides.
La première capitale achéménide et le tombeau de Cyrus le Grand.
Une ville du désert aux ruelles de brique crue, aux tours à vent et aux antiques canaux d’eau souterrains.
Des jardins tels que celui d’Eram à Chiraz et celui de Fin à Kachan, conçus comme des images terrestres du paradis.
Un ensemble palatial d’époque qadjare, fait de salles des miroirs et de cours carrelées de faïence, au cœur de la capitale.
Une ziggourat élamite vieille de plus de 3 000 ans, parmi les mieux conservées au monde.
Une ancienne citadelle de terre crue sur la route de la soie, entourée de palmeraies et de qanats.
L’un des plus anciens et des plus grands bazars couverts du monde, carrefour commercial de la route de la Soie.
D’anciens ouvrages hydrauliques, canaux, moulins et cascades, véritable prouesse d’ingénierie.
Les jardins persans
Le jardin persan, divisé en quatre par l’eau vive, est l’un des présents de l’Iran au monde, dont on retrouve plus tard l’écho à l’Alhambra et au Taj Mahal. Le mot paradis lui-même vient d’un terme du vieux perse désignant un jardin clos de murs.
La poésie est tissée dans la vie quotidienne. Le Shahnameh de Ferdowsi, le Livre des rois, a préservé la langue persane et ses légendes ; on récite par cœur les vers de Hafez et de Saadi, et les tombeaux des deux poètes, à Chiraz, sont des jardins paisibles que les admirateurs visitent à toute heure. Rumi et Omar Khayyam sont lus dans le monde entier.
Les tapis persans, tissés à Tabriz, Kachan, Ispahan, Qom et Kerman, sont prisés pour leur densité et leurs motifs, et l’art du tissage des tapis du Fars et de Kachan est reconnu par l’UNESCO. La miniature, la calligraphie, l’émaillerie et la mosaïque de miroirs appelée ayeneh-kari se perpétuent aujourd’hui dans les ateliers. Pour les collections de la capitale actuelle, voir les musées et palais de Téhéran.
Villes de culture
Chiraz, la ville des poètes et des roses, abrite les tombeaux de Hafez et de Saadi, le jardin d’Eram et la mosquée Nasir al-Molk, dont les vitraux inondent chaque matin la salle de prière d’une lumière colorée. C’est aussi la porte d’accès à Persépolis et à Pasargades.
Yazd, l’une des plus anciennes villes continuellement habitées au monde, est un dédale de ruelles de brique crue que dominent les badgirs, ces ingénieuses tours à vent qui font entrer l’air frais dans les maisons. Elle est un haut lieu du patrimoine zoroastrien, avec des temples du feu dont la flamme brûle depuis des siècles. Kashan, aux portes du désert, est réputée pour ses élégantes demeures de marchands du XIXe siècle, le jardin de Fin et sa fête de l’eau de rose, chaque printemps.
Coupoles, faïences et lumière
Les architectes persans ont porté à la perfection la coupole à double coque, l’iwan, salle voûtée ouverte sur un côté, et les muqarnas, voûtes en nid d’abeilles qui semblent dissoudre la pierre en lumière. Les carreaux de céramique émaillée, du cobalt profond de l’époque safavide aux carreaux rose tendre de la période qadjare, ont fait des mosquées et des palais des œuvres d’art vivantes.
Tout aussi remarquable est l’ingénierie qui sous-tend la vie quotidienne : les qanats, canaux souterrains qui acheminaient l’eau à travers le désert sur des kilomètres, les yakhtchals, qui conservaient la glace tout l’été, et les tours à vent, qui rafraîchissaient les maisons bien avant la climatisation. Le qanat persan est lui-même inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La cuisine persane équilibre le sucré et l’acide avec herbes, safran, citrons séchés, grenade et eau de rose. Le riz couronné de safran, avec sa précieuse croûte dorée, le tahdig, trône au centre de la table, accompagné de ragoûts mijotés tels que le ghormeh sabzi et le fesenjan aux noix et à la grenade.
Les kebabs, les pains plats tout juste sortis du four, les herbes fraîches et le fromage, les pistaches ainsi que des desserts tels que la glace au safran et le faloodeh complètent une cuisine admirée bien au-delà de ses frontières.
Le long du Golfe, les communautés insulaires ont conservé leurs propres traditions maritimes, marchandes et architecturales. L’île de Kish est connue pour ses anciens canaux d’eau souterrains et pour la vieille ville de Harireh. Pour le patrimoine voisin, de l’autre côté des eaux, voir voyager en Irak sur les traces du patrimoine et les histoires partagées de la région dans nos pages Culture.
Norouz, le Nouvel An persan célébré à l’équinoxe de printemps, est fêté dans une vaste région, du Caucase à l’Asie centrale, et il est inscrit par l’UNESCO. Les familles dressent une table haft-sin de sept éléments symboliques, rendent visite à leurs proches et passent le treizième jour au grand air, dans la nature. Yalda, la plus longue nuit de l’année, est célébrée avec des grenades, de la pastèque et des lectures de Hafez.
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